הים של הבוקר, בצלחת של הערב.
סומאק היא מסעדת שף קטנה בחיפה: 28 מקומות, מטבח פתוח ומסלול טעימות אחד שמשתנה כל שבוע, לפי מה שהדייגים הביאו לנמל ומה שהבשיל על הכרמל.
- ערבים
- רביעי עד שבת, 19:00 עד 23:30
- איפה
- רחוב הדוגמה 7, חיפה
- מקומות
- 28 סועדים, 8 מהם על הבר
מטבח של נמל והר
בבוקר אנחנו בנמל הדייגים, בצהריים במשקים שעל הכרמל, ובערב הכל מגיע לצלחת. אין תפריט קבוע: יש מה שהיום הזה נתן.
המטבח פתוח לחדר. אפשר לשבת על הבר מול הגחלים ולראות כל מנה נבנית, או ליד החלון הגדול שמשקיף על המפרץ.
| מה | מאיפה | מרחק מהמטבח |
|---|---|---|
| דגים ופירות ים | סירות הדייגים בנמל | 3 ק״מ |
| ירקות ועשבי תיבול | משק משפחתי על הכרמל | 14 ק״מ |
| שמן זית | מסיק ידני בגליל המערבי | 32 ק״מ |
| יין | יקבים קטנים ברמת מנשה | 38 ק״מ |
| לחם | התנור שלנו, כל בוקר | 0 ק״מ |
ביקור
שעות
רביעי עד שבת, 19:00 עד 23:30.
ראשון עד שלישי: סגור.
הגעה
רחוב הדוגמה 7, חיפה.
חניון ציבורי במרחק 150 מטר, ותחנת מטרונית בפינת הרחוב.
נגישות במקום
כניסה בלי מדרגות, שירותים נגישים ושולחנות בגובה מתאים לכיסא גלגלים. תפריט בהגדלה לפי בקשה.
טלפון
04-000-0000
אפשר להתקשר בימי פעילות מ-12:00.
הזמנת שולחן
ממלאים את הפרטים, ואנחנו חוזרים אליכם בטלפון תוך יום עבודה כדי לאשר את השולחן. לקבוצות של יותר מ-8 סועדים עדיף להתקשר.
אנחנו אוספים רק את מה שצריך כדי לחזור אליכם. פרטים במדיניות הפרטיות.